Hubová polievka s cesnakovými haluškami
Polievka pre milovníkov húb a všetkých, ktorí s vášňou zbierajú huby. Hubová polievka s cesnakovými haluškami je výborná polievka, ktorá zahreje.
Potrebujeme:
200-300 g húb-Michalky
4 zemiaky
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
soľ
korenie
4 zemiaky
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
1 vajce
soľ
korenie
vegetu
hubové korenie
petržlenovú vňať
100 g masla
mletú sladkú papriku
150 g hladkej múky
masť
hubové korenie
petržlenovú vňať
100 g masla
mletú sladkú papriku
150 g hladkej múky
masť
Hodnotenie: 3 z 5. Celkom 2 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: Michal
Na masle speníme cibuľku, pridáme huby, soľ, hubové korenie, vegetu a opražíme. Trocha
podlejeme a podusíme, pokiaľ huby nezmäknú. Potom pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme
vodou. Varíme pokiaľ nie sú zemiaky mäkké.
V miske rozšľaháme vajce, pretlačíme doň cesnak, posolíme a vsypeme hladkú múku. Vymiešame
cesto, ktoré dáme na lopárik, narežeme na pásiky a potom na kocky a dáme ich do vriacej polievky.
Nakoniec spravíme zápražku a necháme ešte asi 5 minút povrieť.
Ďalšie recepty z kategórie
