Paliho dusená kapusta
Recept na prípravu chutnej dusenej kapusty. Paliho dusená kapusta je výborne dochutená príloha, najlepšie hodiaca sa ku kačici.
Potrebujeme:
1 väčšiu červenú kapustu
2 väčšie cibule
200 g sušených sliviek
200 g údenej slaniny
1 jablko
0,7 l červeného vína
2 väčšie cibule
200 g sušených sliviek
200 g údenej slaniny
1 jablko
0,7 l červeného vína
soľ
mleté korenie
rascu celú
cukor
vínny ocot
chren
mleté korenie
rascu celú
cukor
vínny ocot
chren
Hodnotenie: 1.7 z 5. Celkom 12 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: Michal
Kapustu očistíme, umyjeme a nakrájame. Slivky si nakrájame na menšie kúsky, slaninu a cibuľu na
kocky.
Cibuľu a slaninu spolu popražíme do sklovita. Pridáme kapustu, osolíme, okoreníme a asi 5 minút
podusíme.
Potom pridáme slivky, podlejeme vínom (asi 1/2l) a dusíme domäkka. Ku koncu pridáme najemno
postrúhané jablko, povaríme domäkka a dochutíme cukrom, octom, prípadne chrenom.
Ďalšie recepty z kategórie
