Párková polievka
Rýchla polievka s chuťou párkov. Párková polievka sa môže podávať spolu s čerstvým pečivom.
Potrebujeme:
olej
hladkú múku
vodu
mlieko
zemiaky
hladkú múku
vodu
mlieko
zemiaky
párky
cibuľu
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
cibuľu
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
Hodnotenie: 2.4 z 5. Celkom 9 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Múku chvíľku popražíme nasucho v hrnci - nie až do hneda!, pridáme trocha oleja a urobíme zásmažku, odstavíme z ohňa a pridáme mletú čiernu papriku. Zalejeme studenou vodou, pridáme celú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie a varíme 10 minút. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme. Párky pokrájame na kolieska a na panvici ich osmahneme na oleji. Odstavíme a poprášime mletou čiernou paprikou, zamiešame. Pridáme ich do polievky, ktorú dolejeme mliekom - asi 1:2 v pomere s vodou. (môže byť aj 1:1 - bude jemnejšia). Dochutíme soľou a korením a podávame.
Ďalšie recepty z kategórie
