Cestoviny s letnou zeleninou

10 min

20 min

Recept nielen pre vegetariánov. Ľahké jedlo na žalúdok aj na prípravu, ktoré bude rýchlo na stole. Cestoviny s letnou zeleninou podávame so syrom.

Potrebujeme:

Na 4 porcie:
250 g cestovín
3 strúčiky cesnaku
1 cukina
250 g špargle

150 g celého hrášku
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 citrón
40 g eidamu

Hodnotenie: 3.3 z 5. Celkom 6 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: anglicka kucharka
Je potrebné sa prihlási».

Uvaríme cestoviny podľa návodu na obale a zlejeme. Medzitým si nakrájame cesnak na drobno, cukinu na kocky, umyjeme špargľu a hrášok a narežeme na polovičky. Zohrejeme olej v panvici a opražíme cesnak a zeleninu do chrumkava. Pridáme k cestovinám dobre premiešame pokvapkáme trochou oleja, citrónovou šťavou a kôrou, osolíme a okoreníme. Naservírujeme na taniere alebo misky a posypeme strúhaným syrom a podávame.