Palacinky s malinovou šľahačkou a čokoládou
534 kal
Potrebujeme:
3 lyžice hladkej múky, 1 vajce, štipka soli, 1/8 l mlieka, 150 g malín, 2 lyžice malinového likéru, 2 lyžice kryštálového cukru, 40 g masla, 1/4 l studenej šľahačky, 1/8 l čokoládovej polevy
Na zdobenie:
Na zdobenie:
16 pekných malín
Postup
- autor: vsetkyrecepty.sk
Do múky pridáme maslo a soľ, postupne prilievame mlieko a vymiešame hladké cestíčko. Necháme 60 minút odpočívať.
Maliny s malinovým likérom a cukrom zmiešame, roztlačíme, prepasírujeme cez sitko a ochladíme.
Rozpustíme na panvici vždy 5 g masla a upečieme na ňom postupne 8 palaciniek. Hotové ich ukladáme jednu na druhú, prikryjeme a udržiavame teplé.
Ušľaháme tuhú šľahačku a do nej vmiesime malinové pyré.
Bezprostredne pred podávaním naplníme palacinky malinovým krémom, ozdobíme malinami a polejeme čokoládovou polevou. Ihneď podávame.