Tuniakovo - paprikový koláč
Potrebujeme:
3 papriky rôznych farieb, nakrájané na štvrťky
350 g lístkového cesta
troška mlieka na potretie
Na syrovú omáčku :
25 g masla
300 ml mlieka
75 g eidamu
1 čajová lyžička dižónskej horčice
400 g tuniaka v konzerve v šťave
nasekaná petržlenová vňať na dekoráciu
Hodnotenie: 2.7 z 5. Celkom 3 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: anglicka kucharka
Predhrejeme rúru na 220°C. Papriky dáme na plech a dáme do rúry na 20 - 30 minút, pokiaľ nezmäknú. Rozvaľkáme lístkové cesto a vyrežeme kolieska s priemerom 25 cm. Dáme na vymastený plech, potrieme mliekom a pečieme v rúre 15 minút dozlatista.
Na syrovú omáčku : roztopíme maslo, pridáme múku a varíme 1 minútu. Pomaly pridáme mlieko a vymiešame na hladkú omáčku za stáleho miešania. Pridáme nastrúhaný eidam, horčicu, osolíme a okoreníme. Papriku nakrájame na malé kocky, trošku odložíme na dekoráciu. Pridáme do omáčky spolu s odšťaveným tuniakom z konzervy. Takto pripravenú zmes dáme na upečené koláčiky, ozdobíme paprikou a peržlenovou vňaťou a podávame.
Kategória:
RybyDruh mäsa:
Ryby morskéChod:
ObedSpôsob prípravy:
Pečené
