Kuracia roláda
Potrebujeme:
1 kurča, 20 - 30 dkg bravčového pliecka, 1 vajíčko, 2 žemle, mlieko, 2 - 3 mrkvy, paprička, soľ, korenie, zemiaky.
Hodnotenie: 3.5 z 5. Celkom 2 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Kurča opatrne vykostíme, tak, aby zostalo celé. Mleté bravčové pliecko zmiešame s rozšľahaným vajíčkom, so žemľami namočenými v mlieku a s mrkvami, nakrájanými na 5 cm dlhé a 1 cm široké hranolčeky. Takto pripravenú plnku položíme na osolené a okorenené kurča, ktoré zavinieme do rolády a zviažeme niťou. Vložíme do horúcej rúry a upečieme. Podávame s hranolčekmi, pyré alebo kroketami.
Kategória:
Kuracie mäsoDruh mäsa:
Kuracie
Ďalšie recepty z kategórie
