Benčíčkine pagáče
Potrebujeme:
900g polohrubej múky, 3 celé margaríny, 2 celé vajcia, 4 PL vína, 3 zarovnané čajové lyžičky soli, 3dcl vlažného mlieka, 4dkg kvasníc
Vypracujeme cesto, ktoré prekladáme každú pol hodinu 3 krát. Potom povykrajujeme pagáčiky a potrieme ich rozšľahaným vajcom. Pečieme vo vyhriatej rúre dozlatista.