Kapustová polievka s párkom (bezlepková, bez mlieka, sóje a vajec)
Potrebujeme:
300g hlávkovej bielej kapusty
2l vody
soľ
drvená rasca
50g slaniny
2l vody
soľ
drvená rasca
50g slaniny
1 menšia cibuľa
1/2 ČL mletej papriky
2 zemiaky
1 párok alebo klobáska (bezlepkové!)
1/2 ČL mletej papriky
2 zemiaky
1 párok alebo klobáska (bezlepkové!)
Hodnotenie: 2.8 z 5. Celkom 4 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: Bezlepková kuchárka
Do vody dáme variť najemno pokrájanú kapustu so soľou a rascou. Slaninku pokrájame na malé kocky, rozškvaríme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku, opražíme doružova, pridáme papriku, zalejeme vodou a vlejeme do polievky. Zemiaky očistíme, postrúhame, dáme do polievky a varíme ešte asi 10 minút. Nakoniec pridáme na kolieska pokrájaný párok alebo klobásku a ešte necháme prevrieť 3-4 minúty. Polievku môžeme ochutiť aj pár kvapkami citrónu.
Ďalšie recepty z kategórie
