Zemiakový šalát s avokádovým dresingom II

10 min

25 min

Potrebujeme:

Na 2 porcie
1 avokádo
250g malých zemiakov
100g zelených fazuliek
50g smotany

1 čajová lyžička olivového oleja
šťava z 1 citróna
2 mladé cibuľky
soľ a čierne korenie

Hodnotenie: 5 z 5. Celkom 1 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: anglicka kucharka
Je potrebné sa prihlási».

Zemiaky a fazuľky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Zlejeme a odložíme na neskôr. Avokádo očistíme a vyberieme kôstku. Roztlačíme ho s vidličkou na pyré a zmiešame ho so smotanou, olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Do misky dáme zemiaky, fazuľky, cibuľu a avokádové pyré. Jemne premiešame a podávame.