Rascová polievka s vajcom
Zdravá polievka s rascou, ktorá zahreje. Rascová polievka s vajcom je jemná polievka zo slovenskej kuchyne.
Potrebujeme:
300 g zeleniny (mrkva, petržlen, cibuľa)
2 vajíčka
maslo
soľ
2 vajíčka
maslo
soľ
mletú rascu
mleté čierne korenie
vegetu
petržlenovú vňať
mleté čierne korenie
vegetu
petržlenovú vňať
Hodnotenie: 2.4 z 5. Celkom 35 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
8c6h966TckU
Postup
- autor: Edita
Na masle si opražíme zeleninu. Keď mrkva pustí farbu, vlejeme do nej vývar, ochutíme soľou, vegetou a necháme variť na miernom ohni. V prípade potreby môžeme doliať do polievky vodu. Pridáme trocha mletej alebo celej rasce, korenia a do vriacej polievky doložíme vajíčko vyšľahané s trochou petržlenovej vňate. Polievku zjemníme maslom a nakoniec pridáme petržlenovú vňať.
