Cesnaková krémová polievka (bezlepková, bez mlieka, sóje a vajec)

PripravaVarenie - pecenie

Bezlepková varianta našej obľúbenej cesnakovej polievky. Cesnaková krémová polievka zachutí v kombinácii s bezlepkovým chlebom.

Potrebujeme:

2 PL olivového oleja
3 strúčiky cesnaku
1 menšia cibuľa
3-4 zemiaky
8 dl vody
2 dl vody + 2PL sušeného ryžového mlieka
1/2 ČL soli
1/2 ČL Solčanky
2-3 krajce bezlepkového chleba

Hodnotenie: 1 z 5. Celkom 7 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

Na olivovom oleji opražíme cesnak rozkrojený na polovičky. Pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno a zemiaky pokrájané na kocky. Trochu podusíme a zalejeme asi 8 dl vody. V 2 dl vody rozmiešame sušené ryžové mlieko a vlejeme do polievky. Varíme až kým nie sú zemiaky uvarené. Potom polievku rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme soľ a Solčanku.
Podávame s bezlepkovým chlebom, ktorý sme pokrájali na kocky a dobre usušili v rúre.