Lopašovské rezne
Jemné mäsko pripravené s horčicou zo slovenskej kuchyne. Lopašovské rezne podávame s ryžou, prípadne šalátom, uhorkami.
Potrebujeme:
600 g bravčového stehna
olej alebo masť
plnotučnú horčicu
hladkú múku
olej alebo masť
plnotučnú horčicu
hladkú múku
soľ
korenie
petržlenovú vňať
korenie
petržlenovú vňať
8-mfTZxyapI
Postup
- autor: Michal
Mäso opláchneme, nakrájame na plátky, jemne vyklepeme, nasolíme a okoreníme. Nakoniec natrieme plnotučnou horčicou z oboch strán. Necháme odstáť na 24 hodín v chladničke. Na druhý deň obalíme v hladkej múke a vypražíme na horúcom oleji z oboch strán. Podávame s ryžou, uhorkou a feferónkou.
Kategória:
Bravčové mäsoDruh mäsa:
BravčovéChod:
ObedTyp Kuchyne:
SlovenskáSpôsob prípravy:
Vyprážané