Croissanty so syrom mascarpone
Potrebujeme:
250 g lístkového cesta, 50 g syra mascarpone, mleté čierne korenie, 150 g šunky, 150 g nakrájaného tvrdého syra, 1 žĺtok, 1 polievková lyžica mlieka
Postup
- autor: ajinka19
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát, ktorý rozdelíme na 8 rovnako veľkých trojuholníkov. Každý potrieme syrom mascarpone, na ktorý položíme plátok šunky a syra. Okoreníme a zrolujeme. Croissanty poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme žĺtkom vymiešaným v mlieku a pečieme v rúre vyhriatej na 220°C.