Babičkina polievka so sojových bôbov
Potrebujeme:
1/2 balenia sójových bôbov, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 mrkvy, 1 petržlen, 1/2 celeru, 2 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžičky mletej papriky, vegeta, mleté biele korenie, 1/2 l vody, polievkové rezance
Hodnotenie: 1.9 z 5. Celkom 17 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Do hrnca dáme variť sójové bôby. Keď sú polomäkké, pridáme cibuľu, cesnak, očistenú koreňovú zeleninu nakrájanú na kolieska a varíme domäkka.
Dochutíme vegetou a korením.
Z oleja a múky urobíme zápražku, pridáme červenú mletú papriku a cez sitko vlejeme do polievky.
Zahustenú polievku ešte raz dochutíme a servírujeme s rezancami.
