Paradajkový šalát (bezlepková, bez mlieka, sóje a vajec)

Jednoduchý šalát, ktorý oživí Vaše menu. Paradajkový šalát je studený šalát zo slovenskej kuchyne.

Potrebujeme:

množstvo pre 2 osoby:
4 väčšie paradajky
2 mladé cibuľky alebo polovicu menšej cibule
olivový olej (šalátový)

1-2 ČL citrónovej šťavy
1 ČL cukru
soľ
bazalka sušená

Hodnotenie: 2.3 z 5. Celkom 6 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: Bezlepková kuchárka
Je potrebné sa prihlási».

Paradajky umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Cibuľu nakrájame tiež na kolieska. Zmiešame s paradajkami, pokvapkáme olejom, trošku osolíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a nakoniec jemne posypeme bazalkou (zoberieme len medzi prsty). Premiešame, necháme chvíľku postáť a podávame k mäsu, rizotu a pod.