Plnené bravčové kapsičky

Slovenské jedlo v podobe naplnených kapsičiek. Plnené bravčové kapsičky sú chutné a na pohľad veľmi lákavé jedlo. Podávame s ryžou.

Potrebujeme:

600 g bravčového karé
60 g údenej slaniny
100 g ryže
2 vajcia
150 g zaváraných šampiňónov
soľ

korenie mleté
plnotučnú horčicu
petržlenovú vňať
olej
špáradlá

Hodnotenie: 3.4 z 5. Celkom 7 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: Michal
Je potrebné sa prihlási».

Mäso:
Nakrájame na plátky, naklepeme, posypeme soľou, korením, potrieme horčicou a necháme
odstáť.
Plnka:
Opečieme na kocky nakrájanú slaninu, pridáme šampiňóny, troška osolíme, pridáme uvarenú
ryžu, zmiešame. Pridáme uvarené vajcia pokrájané nadrobno a petržlenovú vňať. Všetko
premiešame.
Na plátok potretý horčicou dáme trochu plnky, zakryjeme druhým, kraje spojíme špáradlami. Obalíme
v múke a opečieme na oleji alebo masti.
Príloha môže byť ryža a zeleninový šalát.