Pochúťka z cukiny a baklažánu



Potrebujeme:
2 cukiny
2 baklažány
1 cibuľu
250g cherry paradajok
2 baklažány
1 cibuľu
250g cherry paradajok
vetvičku rozmarínu
strúčik cesnaku
1 kalíšok Maggi zeleninový gurmánsky bujón
strúčik cesnaku
1 kalíšok Maggi zeleninový gurmánsky bujón
Cukinu a baklažán umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Malé rajčinky tiež umyjeme a necháme v celku. Rozohrejeme si grilovaciu panvicu, nalejeme olivový olej a pridáme pretlačený cesnak v šupke. Do panvice vložíme cuketu, balklažán a cibuľu a opekáme zo všetkých strán, kým nebudú mať zlatistú farbu. Neskôr pridáme rajčiny a vetvičku rozmarínu. Krátko pred upečením celú zeleninovú zmes ochutíme Maggi gurmánskym bujónom (zeleninovým). Odporúčam servírovať s jemnou jazmínovou ryžou.
Kategória:
Jedlá zo zeleninyChod:
ObedSezóna:
LetnéSpôsob prípravy:
GrilovanéDiéta:
Vegetariánska