Kakaovo-tvarohová torta

Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Potom pridáme vodu a olej a ešte prešľaháme.
Vsypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom, poriadne premiešame a cesto vlejeme do
vymastenej a vysypanej formy. Dáme piecť do predhriatej rúry. Až sa cesto začne odlepovať od
okrajov, pichneme do stredu korpusu špajdľu, a keď ju vytiahneme čistú bez nalepeného cesta, je
korpus hotový. Necháme ho vychladnúť, potom pozdĺžne prekrojíme na dva diely.
Krém:
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrami do peny, pridáme tvaroh a smotanu a dobre
premiešame.
Spodný diel korpusu natrieme menšou polovicou krému, priklopíme druhou polovicou korpusu a ten
potrieme zvyšným krémom spoločne s bokmi torty. Dáme vychladiť.
Poleva:
V malom kastróliku si rozpustíme maslo, v ktorom dobre rozmiešame práškový cukor a
kakao. Vznikne hustejšia kašička, ktorú podľa potreby zriedime rumom (vodou).
Pripravenú polevou prelejeme vychladnutú tortu, ktorú necháme najlepšie do druhého dňa odležať.