Zapekaný baklažán s cuketou
Recept zo španielskej kuchyne na zdravý obed alebo večeru. Zapekaný baklažán s cuketou je jednoduchý na prípravu, podáva sa samostatne alebo ako príloha.
Potrebujeme:
1 kus baklažánu
1 kus cukety
0,5 kila paradajok
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
0,05 kila bazalky
1 kus cukety
0,5 kila paradajok
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
0,05 kila bazalky
olivový olej
soľ
mleté čierne korenie
0,1 kila rukoly
parmezán
soľ
mleté čierne korenie
0,1 kila rukoly
parmezán
Hodnotenie: 3.4 z 5. Celkom 33 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Ošúpeme si cibule, cesnak nakrájame na malé kocky a dáme restovať na panvicu. Pridáme umyté nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme a pridáme nasekanú bazalku. Všetko restujeme 5 minút.
Baklažán aj cukinu umyjeme, nakrájame na 0,5 centimetrové plátky. Dáme na rozohriatu panvicu a grilujeme. Môžme potrieť cesnakom.
Ak už je zelenina ugrilovaná, posypeme ju parmezánom a dáme do rúry na 5 minút zapiecť.
Kategória:
Jedlá zo zeleninyChod:
ObedTyp Kuchyne:
ŠpanielskaSezóna:
JarnéSpôsob prípravy:
GrilovanéDiéta:
Vegetariánska
Ďalšie recepty z kategórie
