Cuketová pizza II
Vynikajúca pizza z cuketového cesta, bez pridania múky. Cuketová pizza je zdravšia varianta tej klasickej, a na vrch si dáte suroviny podľa chuti.
Potrebujeme:
- 2 stredné cukety
- 2 ks vajíčka
- 200 g tvrdý syr
- soľ
- 100 g paradajkový pretlak
- oregáno
- 150 g mozzarella
- šunka
- kukurica
- olivy
- hermelín
- saláma vysočina
Postup
- autor: Tins
Cesto:
2 stredne veľké cukety vydlabeme a nastrúhame na jemno. Osolíme a necháme odstáť 10 minút, aby cuketa pustila vodu. Cuketu potom čo najdôkladnejšie vyžmýkame, aby zmes zostala čo najsuchšia.
Pridáme 200 g nastrúhaného tvrdého syra, 2 vajíčka a zmes spolu dôkladne premiešame.
Dáme na plech vyložený papierom na pečenie asi vo výške 1,5 cm . Vložíme do rúry rozohriatej na 190 stupňov, a pečieme asi 15 minút.
Potom plech vyberieme, cesto potrieme paradajkovým pretlakom zmiešaným s oreganom, pridáme syr a na vrch poukladáme suroviny podľa vlastného výberu.
Vložíme nazad do rúry a dopečieme na rovnakých stupňoch cca 15 - 20 minút.
Kategória:
Jedlá zo zeleninyChod:
DesiataSpôsob prípravy:
Pečené