Dubáková polievka
Dubáková polievka sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Jej chuť ocenia všetci milovníci húb a hlavne dubákov.
Potrebujeme:
- 2-3 ks dubáky
- 0,5 l smotana na varenie alebo šľahačková
- 4 ks zemiaky
- 1 ks cibuľa
- olej, hladká múka
- soľ, nové a celé korenie
Postup
- autor: Michal
Očistené huby popražíme s cibuľkou, zalejeme vodou, pridáme zemiaky, a koreniny. Keď zemiaky zmäknú zalejeme smotanou a podľa potreby pridáme múku. (záleží od druhu smotany, do šľahačkovej nie!).