Kapustová polievka s klobásou
Pravá kapustnica podávaná s klobásou Vás zahreje a výborne zachutí. Kapustová polievka s klobásou je najlepšia hneď uvarená, podávať môžeme s pečivom.
Potrebujeme:
1 a pol litra vody
300 g kyslej kapusty
soľ
60 g cibule
1 strúčik cesnaku
mletá rasca
mleté čierne korenie
300 g kyslej kapusty
soľ
60 g cibule
1 strúčik cesnaku
mletá rasca
mleté čierne korenie
1 lyžička mletej červenej papriky
20 g sušených húb
majorán
1 bobkový list
250 g údenej klobásy
20 g sušených húb
majorán
1 bobkový list
250 g údenej klobásy
Do tlakového hrnca nalejeme vodu a pridáme nadrobno pokrájanú kyslú kapustu, soľ, posekanú cibuľu, cesnak, mletú rascu, mleté čierne korenie, papriku, posekané huby, majorán, bobkový list a klobásu pokrájanú na kolieska.
Hrniec uzavrieme a polievku varíme pod tlakom 20 minút.