Letná plnená paprika

10 min

15 min

Potrebujeme:

6 kúskov zelených čerstvých paprík (čím štipľavejšie, tým lepšie), 1 krabičku taveného trojuholníkového syra, 1 črievko taveného syra, párkovú klobásu alebo mäkkú salámu, soľ

Hodnotenie: 3.8 z 5. Celkom 4 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: sonicka
Je potrebné sa prihlási».

Párkovú klobásu prekrojíme pozdĺž na polovicu alebo na štvrťky, podľa veľkosti paprík. Papriky umyjeme len zvonku, pozdĺž ich prekrojíme, nevyberáme jadrá. Do každej papriky vložíme najprv 1 trojuholník taveného syra a tak párkovú klobásu. Takto naplnené papriky poukladáme do hrnca vedľa seba (nesmú byť jedna na druhej) a posolíme. Podlejeme ich asi 1,5 dcl oleja a vodou tak, aby boli do polovice zaliate. Dusíme asi 10 - 15 min. kým paprika nezmekne a klobása sa neuvarí. Ak sa nám zdá, že omáčka je málo syrová môžme ju ešte dopracovať 1 črievkom taveného syra tak, že tavený syr ešte necháme rozpustiť v hrnci s paprikou. Je to veľmi dobré a rýchle jedlo hlavne v lete. Podávame ho s chlebom, ktorý k syrovej omáčke nesmie chýbať.