Cesnačka s bosniakom
Recept na pravú cesnačku, ktorá Vás postaví na nohy. Cesnačka s bosniakom je zdravá polievka, ktorá v kombinácii s bosniakom viac zasýti a výborne vyzerá.
Potrebujeme:
1/2 menšej cibule
olej
hladkú múku
1 vajce
mletú červenú papriku
zeleninovú koreniacu zmes
petržlenovú vňať
starší chlieb alebo pečivo
tvrdý syr
Hodnotenie: 2.5 z 5. Celkom 25 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: vsetkyrecepty.sk
V hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a krátko popražíme. Prisypeme 1 lyžicu múky, chvíľu popražíme, pridáme korenie, papriku a zalejeme dostatočným množstvom vody (približne 1,5 l). Na miernom ohni privedieme do varu. Posolíme, pridáme zeleninovú koreniacu zmes (podľa chuti) a varíme 5 až 10 minút. Potom do polievky rozšľaháme vajce, pridáme nakrájanú petržlenovú vňať a necháme prejsť varom.
Vydlabeme bosniak, zapečieme ho v rúre, aby bol chrumkavý a vlejeme doň cesnačku. Podávame.
Ďalšie recepty z kategórie
