Kuracie stehná v syrovom župane

10 min

70 min

Kto má rád spojenie mäsa so syrom, tento recept stojí za vyskúšanie. Kuracie stehná v syrovom župane sú jemné a chutné jedlo.

Potrebujeme:

6 ks kuracie stehná
hladká múka
200 g tvrdý syr (postrúhať)
soľ, čili, provensálske korenie

kyslá smotana
mlieko, olej
3 ks vajcia

Hodnotenie: 1.9 z 5. Celkom 9 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

mtyepg7gDvA

Postup

autor: Michi
Je potrebné sa prihlási».

Kuracie stehná si umyjeme, stiahneme z kože a nasolíme.Obalíme v hladkej múke a vo vajciach do ktorých sme si vmiešali mlieko, kyslú smotanu, soľ, čili a provensálske korenie. Následne mäso obalíme v nastrúhanom syre. Takto pripravené ukladáme do vymasteného pekáčika. Do vajíčkovej zmesi ktorá nám zostala, primiešame trošku hladkej múky a zbytok strúhaného syra a vylejeme na kuracie stehná. Prikryjeme alobalom a pečieme pri 180-200°C 60 minút.
Pred dopečením odokryjeme.
Podávame so zemiakovou kašou.