Kuracie stehná na víne

20 min

50 min

Potrebujeme:

Na 6 porcií
2 polievkové lyžice cesnakového oleja
150g slaninky
1 pór
12 vykostených kuracích stehien
3 bobkové listy

300g hríbov nakrájaných na kolieska
1 fľaša bieleho rízlingu
1 smotana
soľ, čierne korenie
kôpor na ozdobenie

Hodnotenie: 1.2 z 5. Celkom 9 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: anglicka kucharka
Je potrebné sa prihlási».

Vo väčšom hrnci zohrejeme olej a opražíme do sklovita slaninku nakrájanú na kocky. Potom pridáme pór nakrájaný na kolieska. Poprážíme 2 minútky. Kuracie stehná prekrojíme na tretinky. Dáme ich do hrnca spolu s bobkovým listom, hríbami a vínom. Osolíme a okoreníme zakryjeme pokrievkou a varíme na nízkej teplote 30-40. Občasne premiešame. Nakoniec pridáme smotanu a kôpor a varíme ďalších 5 minút. Podávame s chlebom alebo rezancami.