Pečený tuniak s olivami

10 min

40 min

Potrebujeme:

Na 4 porcie :
4 plátky tuniaka, nakrájané na 5 cm kúsky
50 ml vínneho octu
4 bobkové listy
1 citrón, nakrájaný na kolieska
1 červená cibuľa, nakrájaná na štvrťky

10 malých paradajok
12 čiernych olív bez kôstok
125 ml paradajkovej šťavy
polovica pohára bieleho vína
2 polievkové lyžice olivového oleja

Hodnotenie: 3.9 z 5. Celkom 8 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: anglicka kucharka
Je potrebné sa prihlási».

Do misky dáme tuniaka a na to nalejeme ocot a necháme postáť 20 minút. Vyhrejeme rúru na 180°C. Tuniaka dáme do papierových utierok a dobre vysušíme. Do zapekacej misky naukladáme tuniaka s bobkovými listami a citrónom. Na to naukladáme cibuľu, paradajky, olivy, paradajkovú šťavu, víno a trochu olivového oleja, osolíme a okoreníme. Pečieme v rúre 30-40 minút. Podávame zo zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom.