Bryndzové tašky s údeným mäsom


Potrebujeme:
300 g bryndze
300 g hrubej múky
2 vajcia
300 g hrubej múky
2 vajcia
200 g údeného vareného mäsa
soľ
2 dl sladkej smotany
soľ
2 dl sladkej smotany
Z bryndze, múky a vajec vypracujeme cesto, vyvaľkáme na plátok asi 1/2 cm hrubý. Nakrájame na štvorčeky, vložíme do nich trochu zomletého údeného mäsa a prehneme do tvaru trojhrannej šatky. Strany dobre pritlačíme a varíme v osolenej vode asi 10 minút. Hotové tašky nakoniec polejeme smotanou a podávame.