Hovädzí vývar
Zdravá polievka, ktorá Vás vylieči a zahreje. Hovädzí vývar je polievka plná chuti z kvalitného mäsa.
Potrebujeme:
200 g hovädzieho mäsa
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
trocha feferónky
celé nové aj čierne korenie
tekvicovú dužinu
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
trocha feferónky
celé nové aj čierne korenie
tekvicovú dužinu
malú papriku
200 g zeleniny (mrkva, petržlen, kaleráb)
soľ
vegetu
petržlenovú vňať
200 g zeleniny (mrkva, petržlen, kaleráb)
soľ
vegetu
petržlenovú vňať
Hodnotenie: 3.1 z 5. Celkom 10 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
3mf04ge53NY
Postup
- autor: Edita
Mäso si chvíľu opražíme v hrnci, do ktorého dolejeme vodu a necháme ho zvrieť. Keď nám voda zovrie, povyberáme si penu okolo mäsa a pridáme do hrnca zeleninu, tekvicovú dužinu, papriku, cibuľu, korenie a petržlenovú vňať.
Na miernom ohni varíme zhruba 2 hodiny. Vývar si potom scedíme, dochutíme soľou, vegetou a petržlenovou vňaťou.
