Lososovo - brokolicové taštičky
Potrebujeme:
8 x 24 cm štvorcov lístkového cesta
50 g roztopeného masla
Na omáčku :
40 g masla
3 polievkové lyžice hladkej múky
150 ml mlieka
kôra z polovice citróna
1 polievková lyžica čerstvého koriandru, nasekaného
2 x 180 g konzervy červeného lososa,bez kostí
200 g brokolice, uvarenej 7 minút a zcedenej
zelené fazuľky
Hodnotenie: 4.4 z 5. Celkom 5 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: anglicka kucharka
Predhrejeme rúru na 200°C. Pripravíme a upečieme 2 kocky z lístkového cesta podľa návodu. Jedno natrieme roztopeným maslom, na to položíme to druhé a toto opakujeme so všetkými. Vymastíme si formu na mufiny a do nej dáme spojené dvojice lístkového cesta. Toto dáme do rúry na 6 - 8 minút. Necháme vychladnúť.
Na omáčku : Roztopíme v hrnčeku maslo do toho dáme múku a varíme 1 minútu. Pomaly pridáme mlieko a za stáleho miešania privedieme do varu, pokiaľ sa nám to neuvarí na hladkú omáčku. Potom pridáme citrónovú kôru a koriander. Premiešame. Pridáme lososa, brokolicu a necháme zohriať. Pripravené košíčky naservírujeme na taniere, na to naservírujeme pripravenú omáčku a podávame s varenými zelenými fazuľkami.
Kategória:
RybyDruh mäsa:
Ryby morskéChod:
ObedSpôsob prípravy:
Pečené
