Grécka zeleninová polievka
Potrebujeme:
Na 4 porcie :
180 g cibule
2 póry
2 červené papriky
300 g mrkvy
300 g cukiny
180 g cibule
2 póry
2 červené papriky
300 g mrkvy
300 g cukiny
200 g paradajok
200 g zemiakov
olivový olej
oregano
petržlenová vňať, soľ a mleté čierne korenie
200 g zemiakov
olivový olej
oregano
petržlenová vňať, soľ a mleté čierne korenie
Hodnotenie: 2.8 z 5. Celkom 4 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: anglicka kucharka
Umyjeme zeleninu a nakrájame ju na kocky. Paradajky ponoríme do horúcej vody, ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na drobno. Do väčšieho hrnca dáme olej a opražíme cibuľu dosklovita. Potom pridáme pór, papriku, zemiaky a mrkvu. Pridáme 1,25 litrov vody a osolíme. Zakryjeme pokrievkou a varíme asi 15 minút. Potom pridáme cukiny, paradajky a varíme ďalších 15 minút zakryté pokrievkou. Po dovarení dochutíme soľou, mletým čiernym korením, oreganom a petržlenovou vňaťou.
Ďalšie recepty z kategórie
