Klobásovo-jablkový hrniec

10 min

35 min

Potrebujeme:

Na 4 porcie
454g klobás alebo anglických párkov
1 polievková lyžica slnečnicového oleja
1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
2 jablká
15g masla

2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
400ml bieleho vína
420g konzerva bielych fazuliek
soľ a čierne korenie
1 polievková lyžica gulášového korenia

Hodnotenie: 3.5 z 5. Celkom 2 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: anglicka kucharka
Je potrebné sa prihlási».

Predhrejeme rúru na 200˚C/plyn 6. na alobal a na plech dáme klobásku alebo párky a pečieme ich v rúre 25 minút do hneda. Medzitým si v panvici zohrejeme olej a opražíme cibuľu do mäkka 5 minút. vyberieme jadrá z jabĺk a nakrájame ich na tenké plátky. V druhej panvici si zohrejeme maslo a opražíme na ňom jablká do hneda. Do hrnca dáme cibuľu, jablká, paradajkový pretlak, víno a privedieme do varu. Potom k tomu pridáme klobásu, fazuľky, soľ a čierne korenie a varíme 5 minút. pridáme gulášové korenie a podávame. Servírujeme s chlebíkom alebo zemiakmi.