Vianočný pstruh

75 min

Ak neobľubujete kapra, pripravte si chutného pstruha. Vianočný pstruh je zdravá voľba na vianočnú večeru.

Potrebujeme:

1 pstruh
1 paradajka
1 paprika
1 uhorka šalátová
1 strúčik cesnaku
1/2 citrón

2 PL medu
10 dkg údené mäso
10 dkg slanina
maslo klasické
soľ, rozmarín
alobal

Hodnotenie: 2.7 z 5. Celkom 9 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: Michal
Je potrebné sa prihlási».

Pstruha očistíme, umyjeme, nasolíme, potrieme zmesou (med, citrón, rozmarín, soľ).
Na alobal rozložíme kúsky masla, položíme rybu, naplníme mäsom a zeleninou. Navrch dáme zvyšok
masla, zabalíme do alobalu, podlejeme vodou a dusíme cca 1 hod. Následne vyberieme, odbalíme alobal a cca 15 minút dopečieme.