Arabská kuracia polievka
Potrebujeme:
1 celé kurča, olej, zväzok petržlenovej vňate, 3 mrkvy, zelené olivy - môžu byť aj z fľašky, kurkuma, soľ, 1 l vody
V hrnci na troške oleja opečieme kurča, zalejeme vodou. Pridáme celý zväzok vňate, olivy a na kolieska nakrájanú mrkvu. Posypeme kurkumom, dosolíme a všetko varíme asi hodinu.