Zemiaková polievka na kyslo
Polievka na kyslo, ktorá Vám pripomenie detstvo. Zemiaková polievka na kyslo je chutná polievka, ktorú podávame s pečivom.
Potrebujeme:
300 g zemiakov
1 cibuľu
hladkú múku
smotanu na šľahanie
mlieko
soľ
vegetu
1 cibuľu
hladkú múku
smotanu na šľahanie
mlieko
soľ
vegetu
bobkový list
celé nové čierne korenie
maslo
kryštálový cukor
ocot
kôpor
celé nové čierne korenie
maslo
kryštálový cukor
ocot
kôpor
St2ws14HnUk
Postup
- autor: Edita
Dáme si variť zvlášť vývar z cibule, korenia a bobkového listu. Zemiaky nakrájané na kocky si dáme variť v osolenej vode. Scedíme do nich vývar. Polievku necháme variť a pripravíme si smotanu vymiešanú v mlieku s trochou múky. Mlieka dolejeme toľko, aby bolo na 4 porcie polievky. Potom si to scedíme do vriacej polievky, ochutíme soľou, vegetou, necháme zvrieť.
Polievku necháme pochladnúť a pridáme ocot, zjemníme trochou masla a nakoniec chuť zvýrazníme kôprom.