Kelová polievka s krúpami
Polievka, ktorá je jednoduchá na prípravu. Kelová polievka s krúpami je zdravá polievka.
Potrebujeme:
1/2 hlavičky očisteného kelu
soľ
vegeta
mleté čierne korenie
cibuľu
soľ
vegeta
mleté čierne korenie
cibuľu
3 lyžice hladkej múky
1 strúčik cesnaku
2 zemiaky
100 g krúpov
olej / masť
1 strúčik cesnaku
2 zemiaky
100 g krúpov
olej / masť
Vpt9Yt9sOS0
Postup
- autor: Edita
Na oleji si opražíme cibuľu pokrájanú na kocky. Pridáme do nej umytý, nakrájaný kel na tenké pásiky, zemiaky pokrájané na kocky a zalejeme ju vodou. Polievku si ochutíme soľou, vegetou, korením a prelisovaným cesnakom a necháme zvrieť.
Krúpy si dáme variť zvlášť do vriacej osolenej vody. Uvarené krúpy si premyjeme pod studenou vodou a podávame zvlášť v miske k polievke, alebo si ich pridáme priamo do polievky.