Zapečené kuracie prsia s brokolicou a šampiňonmi.

35 min

45 min

Potrebujeme:

1 kg kuracích pŕs
500g brokolice
250 g šapiňónov
150 g oravskej slaniny

2 bambína
50 ml mlieka
4 strúčiky cesnaku
soľ, korenie, olej

Hodnotenie: 1.1 z 5. Celkom 20 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

autor: lena
Je potrebné sa prihlási».

Brokolicu si ovaríme v osolenej vode. Kuracie prsia umyjeme, prekrojíme a jemne naklepeme, uložíme do pekáčika. Posypeme soľou, korením, nakrájaným cesnakom, polejeme olejom. Na mäso poukladáme plátky slaniny. Zakryjeme brokolicou a nakrajaními šampiňónmi. V mlieku si roztopíme syr banbíno, a vylejeme túto syrovú zálievku na mäso.
Zapekáme zakryté cca 45 min. pri teplote 180 C. Pred koncom dopekáme odokryté.

Dobrú chuť!

Vhodná príloha: varené a nakoniec opekané zemiaky na rozmaríne.