Šošovicová polievka mliečna III.
Zdravá polievka, ktorá je jednoduchá na prípravu. Šošovicová polievka mliečna je výborná polievka, ktorá zahreje.
Potrebujeme:
čajovú šálku šošovice
6 zemiakov
1 cibuľu
0,5 l mlieka
bobkový list
6 zemiakov
1 cibuľu
0,5 l mlieka
bobkový list
červenú papriku
soľ
vegetu
kožku zo slaniny
1 PL hladkej múky
soľ
vegetu
kožku zo slaniny
1 PL hladkej múky
Postup
- autor: Michal
Šošovicu umyjeme (môžeme ju dať trochu dopredu namočiť), dáme variť do hrnca spolu s kožkou zo
slaniny, pridáme bobkový list, soľ, zalejeme vodou a varíme. Keď je šošovica do polovice uvarená
pridáme zemiaky, cibuľu a varíme pokiaľ oboje nezmäknú. Nakoniec spravíme zátrepku z múky, papriky a mlieka.
Cez sitko vlejeme do polievky, necháme zovrieť. Ak chceme polievku kyslú nakoniec
dochutíme octom.