Zemiakový šalát

60 min

Šalát, ktorý konzumujeme na Vianoce alebo iné sviatky. Zemiakový šalát je chutná a sýta príloha k rôznym jedlám.

Potrebujeme:

2,5 kg zemiaky
440 ml majolenka
4 vajíčka na tvrdo
3 polievkové lyžice horčice plnotučnej
0,7 l hrášok s mrkvou zavárené

40 dkg zaváraná uhorka
1 stredná cibuľa
soľ
korenie

Hodnotenie: 3.1 z 5. Celkom 8 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

rlR54cX8cJ0

Postup

autor: Michal
Je potrebné sa prihlási».

Zemiaky dôkladne umyjeme a dáme variť do slanej vody. Keď sú mäkké, zlejeme vodu necháme ich vychladnúť a následne ich pretlačíme cez mriežkové pretláčadlo. Postupne pridávame všetky suroviny a to v poradí najskôr zelenina, koreniny a nakoniec majolka a horčica. Pred pridaním majolky môžme odložiť zvlášť šalát pre deti bez nej. Všetko sa musí dôkladne premiešať a dať odstáť do chladu minimálne na 2 hodiny.